Течни дрожди за вино 20 мл.

Опции

Една доза е достатъчна, за да се приготвят 25 литра вино.
Преди употреба пакетчето трябва да се разклати.
Да се съхранява на сухо и проветриво място.

Приложения
Течната мая трябва да бъде предварително размножена, т.е. трябва да се подготви ваксина срещу дрожди - така наречената майка с мая. Изсипете 150 мл сок в бутилка от 1 л или добавете 200 г настърган плод, 300 мл вода и добавете 2 чаени лъжички захар. Покрийте бутилката с памучна вата и пастьоризирайте за 30 минути. След охлаждане в бутилката изсипете съдържанието на предварително разклатената торбичка мая. Оставете го за 1-2 дни при 26 ° C, след което изсипете в контейнер за ферментация или друг съд.
ВНИМАНИЕ: във всички етапи на приготвяне на ваксината срещу дрожди спазвайте стерилни условия - обърнете специално внимание на чистотата на съда, в който ще размножите дрождите.